¿Qué es āma en Ayurveda?

En este artículo la Dra. Prachiti Kinikar explica qué es āma en Ᾱyurveda, por qué se origina y cómo podemos evitarlo, con recomendaciones sencillas para nuestro día a día.

Introducción

¿Te despiertas cada día lleno de energía? ¿O te encuentras adormilado? ¿O muy cansado?

¿Qué es lo primero que haces cuando te levantas? ¿Dar la bienvenida al día con una sonrisa y gratitud? ¿O revisar el móvil y empezar a estresarte por las cosas que tienes que hacer? Mientras te cepillas los dientes, ¿observas tu lengua? Recuerda que es el espejo de nuestra digestión.

Muchas preguntas, ¿verdad? ¿Por qué? Porque todas estas cuestiones están directamente relacionadas con la fuerza de tu cuerpo y tu mente. En definitiva, con tu salud.

Agotamiento relacionado con āma.

¿Qué es āma?

Ᾱma significa literalmente ‘no cocinado’, ‘no digerido’, ‘inmaduro’. Cuando lo que se ingiere no se digiere en su totalidad, a cualquier nivel de nuestro organismo, permanece en estado no digerido en forma de āma. Se trata, por tanto, de un residuo no metabolizado por el sistema, y que ya no puede utilizar.

La mezcla de doshas desequilibrados también se denomina āma (1).

Es normal que āma esté presente en cierto grado en el sistema. Pero también es normal que se elimine de manera eficiente. Cuando esto no ocurre, āma se acumula y produce obstrucciones. En esta situación āma actúa como un veneno para el sistema.

¿Cuáles son las cualidades de āma?

Ᾱma  es el producto resultante de una digestión incapaz. Es el funcionamiento insuficiente agni lo que propicia su formación. De ahí que las cualidades de āma sean exactamente las opuestas al elemento fuego.

Ᾱma es pesado, untuoso, frio, pegajoso.

¿Cuáles son sus consecuencias en el sistema?

Casi todas las enfermedades surgen porque agni no funciona correctamente (roga sarvepi mandegnau) (2).

Ᾱmay es sinónimo de enfermedad y deriva de āma.

Signos y síntomas de āma

¿Cómo saber que āma está presente en el sistema? La presencia de āma se manifiesta de varias formas:

• Cansancio que, normalmente, se reduce un poco con el movimiento.
• Pesadez: corporal o abdominal. Estreñimiento, retención.
• Pereza: corporal o mental.
• Indigestión.
• Apetito reducido.
• Imposibilidad para percibir sabor en la boca, o percepción de un sabor distinto del habitual.
• Apatía.
• Estreñimiento o diarrea.
• Lengua recubierta por una capa, generalmente blanca y maloliente.
• Heces pegajosas y de olor fuerte.

Cuando āma está presente en el sistema digestivo es más fácil de curar, que cuando está localizado en los tejidos o a nivel celular.

Por ejemplo, cuando hablamos sobre indigestión podemos afirmar que se trata de la presencia de āma en el sistema digestivo. Pero en sobrepeso u obesidad, āma está localizado en los tejidos.

Cuando āma se localiza más profundamente, a nivel celular, se debilita nuestra respuesta inmunitaria. Esto conduce a la pérdida de la memoria celular. Lo cual, a su vez, puede llevar a problemas importantes como las enfermedades autoinmunes o el cáncer.

Etiología: ¿por qué aparece āma?

Muchas veces cometemos el error de no escuchar realmente a nuestro cuerpo. ¿No esperamos hasta que una fruta madure adecuadamente para consumirla? De manera similar debemos comer solamente cuando los alimentos ingeridos se hayan digerido por completo. De otra forma, agni como capacidad digestiva se reduce y aparece āma.

Ᾱma no se limita solamente al cuerpo. Cuando todas las emociones se acumulan en el interior y no se trabajan en forma apropiada, también funcionan como āma.

Hábitos alimenticios inadecuados

• Comer en exceso, de forma irregular, poco, o de manera incompatible.
• Comer con un estado mental de tristeza o enfado.

Exceso de alimentos procesados y pesados.

Actividades inadecuadas

• No hacer nada de ejercicio físico.
• Exceso de actividad física.
• Viajar en exceso.
• Niveles elevados de estrés.

¿Cómo eliminar āma?

Una vez aclarado el porqué, ¡resulta fácil! Solo hay que evitar los los factores causantes (sankshepata kriyayoga nidan parivarjan sushrut sutrasthaan).

Alimentación equilibrada

La dieta debe tener en cuenta la constitución, la capacidad digestiva, la temporada, la edad, etc.

Entre los alimentos específicos destacan:

1. Sopas de cereales o legumbres (“yusha”)
2. “Mamsarasa” (caldo de carne).
3. Evitar comer alimentos crudos y las frutas, especialmente las más pesadas.

Estrategia de tratamiento

Cualquier medida para combatir āma debe basarse en las siguientes acciones:

“Langhan”: producir ligereza.

“Deepan”: estimular la capacidad de digestión.

“Paachan”: mejorar la asimilación de los alimentos.

Esto se logra, sobre todo, siguiendo estas recomendaciones:

• Ejercicio físico.
• Exposición al sol (de manera adecuada).
• Control del apetito y la sed.

Remedios ayurvédicos para āma

La presencia de āma a nivel físico puede eliminarse con los siguientes remedios:

• Agua caliente o agua hervida hasta reducirla a la mitad.
• “Shadang paaniya”: agua procesada con “musta”, “parpat”, “usheer”, “chandan”, “shunthi” (3).
• Jengibre en trozos pequeños con sal de roca, ingerido antes de comer.
• Agua caliente con aceite de lino o ricino (específicamente cuando āma se manifiesta en articulaciones y sistema nervioso).
• Infusión de jengibre con semillas de cilantro  (específicamente cuando āma se manifiesta en los tejidos).
• Agua tibia con miel (específicamente cuando āma se manifiesta en el tejido adiposo).

La presencia de āma a nivel mental puede eliminarse con los siguientes remedios:

• Comida “sátvica”.
• Agua procesada con oro.
• Agua tibia con miel.
• “Ghee”.
• Yoga.
• Meditación.
• “Nasya”.

Yoga como herramienta para combatir āma mental.

Receta ayurvédica para āma: “khichadi” (“krushara”)

Vemos a continuación una receta deliciosa que puede ayudarnos a mantener una dieta completa, y eficaz frente a āma:

Ingredientes:

• Arroz (1 parte).
• “Moong” o soja verde (1/2 parte).
• Semillas de comino.
• Asafétida.
• Cúrcuma.
• Sal.
• Agua (2 partes).

Preparación:

1. Poner 2 ml de aceite en un recipiente.
2. Calentar el aceite y añadir las semillas de comino, asafétida y cúrcuma.
3. Añadir el arroz y el “moong”.
4. Saltear.
5. Añadir agua.
6. Dejar cocer.

La proporción de agua puede cambiar. Dependiendo de eso puede ser más líquido y al mismo tiempo más ligero.

Infusiones

Elegiremos la mejor infusión en función de la localización de āma y el “dosha” desequilibrado con el que está asociado:

• Semillas de comino e hinojo.
• Semillas de apio.
• Clavo, canela, cardamomo.
• Pimienta negra.
• Cúrcuma.

Plantas ayurvédicas

Las plantas de primera elección para tratar āma son las siguientes:

• Jengibre.
• “Triphala”.
• “Haritaki”.
• “Erand” (ricino).

Contraindicaciones

Si sospechamos de la presencia de āma, evitaremos lo siguiente:

• Masaje “abhyanga“.
• Terapias de oleado.
• “Panchakarma“.

Recuerda que hoy puede ser un buen día para empezar a cuidarte. Cada día nos permite reiniciarnos con energía fresca y renovada. Empieza tu día con buen pie y siéntete agradecido.

Bibliografía

1. The Astangahrdayasamhita, with the Sarvangasundara Commentary and of Arunadatta and the Ayurvedarasayana Commentary of Hemadri. Varanasi: Chaukhambha Orientalia; 1992. Aṣṭāṅgahṛdaya Saṁhitā sūtrasthāna.
2. Caraka Samhitā. By Agniveśa. Revised by Charaka and Dridhabala. With the Ᾱyurveda-Dipika Commentary of Chakrapānidatta, 5 Ed. Varanasi: Chaukhambha Sanskrit Sansthan, 5 Ed.; 1992. Caraka Saṁhitā chikitsāsthānam XV.
3. Śārṅgadhara Saṃhitā of Śārṅgadharācārya. Varanasi: Chowkhamba Sanskrit Series Office; 2001.

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