Anupana en Ayurveda refiere los vehículos o sustancias que se utilizan para administrar los medicamentos, potenciando así su eficacia. La aplicación de este concepto permite mejorar la absorción, y los efectos de las plantas y fórmulas de los tratamientos ayurvédicos. Esta interacción entre el vehículo y el medicamento es clave en el enfoque holístico de la medicina ayurvédica, donde cada elemento juega un papel crucial en el proceso de salud. Ejemplos bien conocidos son la leche, el agua tibia, la miel o el ghee.
¿Sabías que podemos mejorar el efecto de los alimentos y los medicamentos, cuando los acompañamos de otras sustancias? Todo esto y mucho más, te lo enseñamos en el Diploma en Alimentación y Masaje Ayurveda y el Máster en Medicina Ayurveda.
¿Qué es anupana en Ayurveda? Características y ejemplos
En la farmacia y la medicina ayurvédica, anupana es la sustancia que utilizamos como vehículo del medicamento. La administración adecuada de anupana potencia al medicamento, mejora su absorción, favorece la digestión, o incluso puede mitigar posibles efectos adversos. Desde el punto de vista etimológico deriva del sánscrito “anu” (después) y “pana” (beber), en referencia a las sustancias que se toman con el medicamento (aushadha) o el alimento (ahara).
En general, el anupana ideal es aquel cuyas características son opuestas al medicamento o el alimento administrado, en la medida que neutraliza los efectos indeseados. En ningún caso debe afectar negativamente a los tejidos: (1)
- Anupana rooksha (seco) para sustancias grasas (snigdha).
- Anupana amla (ácido) para sustancias dulces (madhura).
- Anupana seetha (frío) para sustancias calientes (ushna).
Los ejemplos más comunes de anupana en Ayurveda son los siguientes:
- Agua fría o caliente (sheetala jala, ushna jala). El agua pura de lluvia es una forma destacada de anupana en Ayurveda.
- Vinos y líquidos fermentados (asava, arishta).
- Sopas de carne (mamsarasa).
- Leche (ksheera).
- Alcoholes naturales de frutas y granos (phalamla, dhanyamla).

Anupana en Ayurveda
¿Cómo se clasifican los anupana en Ayurveda?
Hay varias clasificaciones de anupana en Ayurveda. Las más importantes atienden a su uso y momento de administración.
Según su uso:
- Aharopayogi: administrado junto con alimentos.
- Aushadopayogi: administrado con medicamentos.
Según el momento de ingesta (anupana kala):
- Adipana: antes de comer. Indicado, por ejemplo, para producir un efecto aperitivo o saciante, un efecto deseado en personas con sobrepeso (karshana).
- Madhyapana: durante la comida. Indicado, por ejemplo, para actuar sobre el proceso digestivo (sthiratha).
- Antapana: después de comer. Por ejemplo, cuando queremos favorecer la nutrición (brimhana).
¿Cuáles son las acciones terapéuticas de anupana?
Para Caraka, la administración de anupana produce las siguientes acciones terapéuticas: (2)
- Proporcionan suavidad y licuación.
- Ayudan a digerir los alimentos.
- Favorecen una rápida asimilación y difusión en el organismo.
- Nutren, proporcionan satisfacción y energía.
Sushruta menciona otros efectos similares: (3)
- Apacigua los doshas (shamana).
- Potencia el sabor (rochana).
- Nutre el organismo (brimhana, tarpana).
- Es afrodisíaco (vrushya).
- Produce suavidad (mardavakara).
- Reduce la fatiga (shramahara).
- Es aperitivo (deepana).
- Proporciona fuerza (balya).
Por su parte, Vagbhata menciona los siguientes efectos: (4)
- Proporciona entusiasmo (urja) y satisfacción (trupti).
- Ayuda a digerir.
- Ayuda a distribuir a la sustancia principal por todo el organismo (vyapti).
- Fortalece al organismo.

Anupana en Ayurveda
Elección del anupana según el dosha agravado, el alimento o la patología
Según el dosha agravado, podemos elegir el anupana siguiendo los criterios descritos en la tabla: (5, 6)
Dosha | Cualidades de anupana | Ejemplos | Cantidad |
Vata | Untuoso, caliente | Caldo de carne, aceite, kanjika | 1 pala ó 48 g |
Pitta | Dulce y frío | Leche, agua azucarada, ghee | 2 palas |
Kapha | Seco y caliente | Miel, agua con triphala | 3 palas |
Tomando como criterio algunos alimentos, los mejores anupanas serían los siguientes:
- Arroz: leche (ksheera)
- Legumbres como mudga: agua fría.
- Carne: caldo de carne (mamsa rasa).
- Frijol negro (masha): dhanyamla (fermentado de grano).
Atendiendo a la enfermedad tratada (roga), algunos ejemplos de anupana en Ayurveda son los siguientes:
- Obesidad (medoroga): agua con miel.
- Indigestión (ajeerna): agua caliente (usnodaka).
- Síndrome de malabsorción intestinal (grahani): suero de leche (takra).
- Debilidad crónica o fatiga: leche.
- Esquizofrenia (unmada): ghee añejo o purana ghrita.
- Fiebre (jwara): shadanga paniya (fórmula herbal con 6 plantas de potencia fría).
- Tos (kasa) o asma: ajo.
- Parásitos intestinales (krimi): vidanga (Embelia ribes).
- Gota (vatarakta): guduchi (Tinospora cordifolia).
- Pérdida de peso, convalecencia: caldo de carne (mamsa rasa).
- Niños y ancianos: leche como tónico nutritivo.
Ejemplos de medicamentos con su anupana recomendado
- Chyawanprash: se toma con leche para equilibrar su potencia caliente y apaciguar pitta.
- Mahayograj guggul, según la patología se toma con los siguientes anupanas:
- Con rasnadi kashayam para trastornos de vata (artritis).
- Con decocción de plantas del grupo kakolyadi: trastornos de pitta dosha.
- Con decocción de plantas del grupo aragwadhadi: trastornos de kapha dosha.
- Con daruharidra (Berberis aristata): diabetes.
- Con orina de vaca: anemia.
- Con miel: obesidad.
- Con neem: enfermedades dermatológicas.
- Con triphala: trastornos oculares.
- Con guduchi: gota.
Swarna bhasma (bhasma de oro):
- Con leche: mejora la inmunidad y la fuerza.
- Con punarnava: para trastornos oculares.
- Con bhringaraja: como afrodisíaco.
- Con azafrán: mejora el tono de piel
- Con jengibre y clavo: para trastornos psiquiátricos.
Contraindicaciones del anupana
No debe administrarse agua fría como anupana después de comer, en las siguientes condiciones: (7)
- Pacientes con tos, asma, disnea, hipo.
- Pacientes con trastornos de cabeza por vata agravado.
- Personas que cantan, hablan o estudian mucho, ya que puede afectar a los tejidos y órganos involucrados.
Conclusión
Anupana no es simplemente una bebida que acompaña a los alimentos o medicamentos. Es una sustancia con acción terapéutica específica que potencia la eficacia del tratamiento, equilibra los doshas y nutre el organismo.
La elección adecuada del anupana según la constitución o patología del paciente, el alimento o el medicamento, refuerza el enfoque personalizado y holístico que caracteriza a la medicina Ayurveda.
Bibliografía
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Escuela Superior de Āyurveda. [Internet]. Madrid: esĀyurveda; 2025. Anupana en Ayurveda. El vehículo medicinal.[Acceso 28/06/2025]. Disponible en: https://esayurveda.com/anupana-en-ayurveda/
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