Ritucharya en Ayurveda: rutinas estacionales de salud

En Ayurveda sabemos que las condiciones ambientales de cada estación impactan en nuestro equilibrio físico y mental. Por eso es importante adaptar nuestro estilo de vida a cada estación. Ritucharya en Ayurveda es el conjunto de prácticas y rutinas óptimas para cada estación, que abarcan desde la alimentación hasta la actividad física, pasando por los hábitos de sueño, baño o panchakarma. A continuación presentamos los principios clásicos del ritucharya, tal como figuran en los antiguos textos ayurvédicos.

En nuestra formación de Diploma en Alimentación y Masaje Ayurveda los alumnos aprenden a interpretar estos principios para adaptarlos a cualquier otro entorno diferente al indio. Y en el Máster en Medicina Ayurveda elevan estos conocimientos a su aplicación terapéutica y profesional.

¿Qué es la conducta estacional o ritucharya en Ayurveda?

La palabra ritu significa “estación” y charya refiere “rutina” o “modo de vida”. En la tradición india el año se divide en seis estaciones, cada una con características específicas que afectan a los doshas y los tejidos del organismo. Ritucharya forma parte integral de la medicina preventiva, ya que fortalece el sistema inmunológico, mantiene la armonía del organismo con la naturaleza, y evita la aparición de enfermedades estacionales. Pero también lo tenemos en cuenta en los tratamientos, para aplicar los mejores procedimientos en la estación más favorable.

Las seis estaciones se agrupan en dos periodos:

• Uttarayaṇa (invierno tardío, primavera y verano): período de debilitamiento progresivo de la fuerza corporal, debido al curso norte del Sol, con aire más seco y tierra árida.
• Daksinayaṇa (monzón, otoño e invierno): período en el que la Luna domina, el Sol se debilita, el aire es más fresco y la tierra se humedece, permitiendo recuperar la fuerza corporal.

Las estaciones indias son las siguientes:

1. Invierno o hemanta (de mediados de noviembre a mediados de enero, y en adelante una estación cada 2 meses).
2. Final del invierno o sisira.
3. Primavera o vasanta.
4. Verano o grisma.
5. Estación lluviosa o varsha.
6. Otoño o sharad.

Cada estación tiene un efecto en el organismo. Por tanto, la conducta debe adaptarse para evitar efectos negativos sobre la salud. Así como existe una rutina diaria (dinacharya), ritucharya en Ayurveda es una parte esencial de la higiene y la medicina.

Las indicaciones incluyen el tipo de alimentos y bebidas adecuados, la residencia idónea, la vestimenta, los masajes, las medidas profilácticas, el descanso, el ejercicio y los hábitos sexuales, todo adaptado a las condiciones climáticas.

Ritucharya en Ayurveda

¿Cuáles son las mejores rutinas ayurvédicas para el invierno (hemanta y sisira)?

Durante los meses fríos, el aire fresco impulsa el calor corporal hacia el interior, lo que incrementa la intensidad del fuego digestivo (jatharagni). Por eso, se recomienda incrementar la ingesta y consumir alimentos más pesados, untuosos y nutritivos.

Recomendaciones específicas para el invierno:

• Alimentos untuosos y pesados como carnes y pesados, en forma de cocidos, por ejemplo.
• Productos lácteos, repostería casera a base de productos naturales.
• Baños tibios.
• Aplicación de aceites en forma de automasaje o masaje (abhyanga).
• Vestimenta cálida.
• Residencia en lugares cálidos, procurando la exposición al Sol un rato al día.
• Durante este periodo se tolera bien la actividad física intensa. La actividad sexual no debilita al organismo.
• En las estaciones frías, la mayor fortaleza del organismo también posibilita el consumo de alcohol de forma moderada.

¿Cuáles son las mejores rutinas ayurvédicas para la primavera (vasanta)?

Al final del invierno se acumula kapha, que con la exposición al Sol primaveral se excita, provocando trastornos respiratorios como el catarro o la rinitis (pratisyaya).

Recomendaciones específicas para la primavera:

• Alimentos moderadamente ligeros, con predominancia de sabores picantes, amargos y astringentes.
• Instilaciones nasales diarias con aceite de sésamo (nasya).
• Baños en agua tibia.
• Ropa abrigada o adaptada a la temperatura ambiente.
• Durante este periodo también se tolera bien la actividad física intensa y la actividad sexual.
• Puede consumirse alcohol de forma moderada (menor cantidad que en invierno).
• Valorar la indicación de emesis o vamana.

¿Cuáles son las mejores rutinas ayurvédicas para el verano (grisma)?

El verano indio es caluroso y seco. En esta estación kapha disminuye y puede acumularse vata dosha. El poder digestivo alcanza su mínimo.

Recomendaciones específicas para el verano:

• Alimentos ligeros, fríos, líquidos, untuosos y sabrosos. Especialmente leche, azúcar, ghee, arroz y sopas frías.
• Infusiones con especias frías (cardamomo, cilantro, hierbabuena…).
• Ropa ligera y con buena transpiración, preferiblemente de algodón.
• Baños con agua templada o fría.
• Pueden aplicarse emplastos de pasta de sándalo (chandana) o Aloe vera.
• Dormir al aire libre.
• Pasear por lugares frescos como riberas, jardines o bosques. Pasear o exponerse a la luz de la luna.
• Evitar el ejercicio físico y la actividad sexual intensa. También la exposición prolongada al Sol, y la ingesta de alcohol o alimentos muy picantes, salados o ácidos.

Ritucharya en Ayurveda

¿Cuáles son las mejores rutinas ayurvédicas para el monzón (varsha)?

Al final del verano se acumula vata, que se excita con las primeras lluvias. El poder digestivo empieza a recuperarse.

Recomendaciones específicas para la estación de lluvias:

• Alimentos moderadamente ligeros, untuosos y calientes, con predominancia de los sabores salado, ácido y picante.
• Baños con agua tibia o caliente.
• Ropa de algodón.
• Residir preferentemente en lugares secos.
• Procurar masajes o automasaje con aceite (abhyanga).
• Moderar el ejercicio físico y la actividad sexual.
• Evitar el alcohol, la siesta y los alimentos especialmente pesados, secos o penetrantes.
• Valorar la indicación de enemas o basti untuoso (niruhana basti).

¿Cuáles son las mejores rutinas ayurvédicas para el otoño (sarad)?

Durante esta estación se suele acumular pitta, que se excita por la alternancia de días de Sol y lluvia.

Recomendaciones específicas para la estación de otoño:

• Dieta moderada, de potencia fría y cualidad más bien seca, con predominancia de los sabores amargos y dulces.
• Baños con agua tibia.
• Ropa cómoda y adaptada a las condiciones de cada día.
• Moderar el ejercicio físico y la actividad sexual.
• Evitar el alcohol, la siesta y los alimentos especialmente calientes y untuosos.
• Es recomendable pasear a la luz de la Luna.
• Valorar la indicación de purgación o virechana.

Conclusión

Ritucharya en Ayurveda es la aplicación de un conocimiento ancestral que permite conectar al ser humano con los ritmos naturales. Al seguir estas rutinas estacionales promovemos un equilibrio constante de los doshas, fortalecemos los tejidos y prevenimos las enfermedades. Esta antigua sabiduría sigue siendo relevante hoy, especialmente para quienes buscan una vida más saludable, armónica y natural.

Bibliografía

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• Kunte AM, Navre, RS, compiladores; Harisastri B, Paradkar V, editores. The Astangahrdayasamhita, with the Sarvangasundara Commentary and of Arunadatta and the Ayurvedarasayana Commentary of Hemadri. Reimpresión. Varanasi: Chaukhambha Orientalia; 1982.
• Sharma PV, traductor y editor. Caraka Samhitā. Agniveśa´s tratise refined and annotated by Caraka and redacted by Dṛḍhabala, 4 vols. Varanasi: Chaukhambha Orientalia; 2003.